Qabaqcadan əzilmiş çuqun tava, ağır yüklü çuqundan hazırlanmış panelli qab, istiliyi yaxşı saxlayır və onu bərabər paylayır.Optimal bişirmə nəticələri üçün istilik bazaya və yanlara hərtərəfli yayılır.Bundan əlavə, qablar əvvəlcədən hazırlanmışdır, yəni qutudan dərhal çıxmaq yaxşıdır.Əvvəlcədən hazırlanmış çuqun qablar əvvəlcədən nüfuz edən bitki yağı ilə yaxşıca bişirilmişdir.Nəticə: gözəl qara patina və daha asan yemək buraxılması. O, insanların orijinal kobud bıçaqlar üçün müraciətinə cavab olaraq meydana çıxdı.Ərinmiş dəmirdən hazırlanmış sənətkarlıq nisbətən kobuddur, keramika sənətkarlığı kimi incə və hamar deyil!Keramika hamarlıq və incəlik gözəlliyinə diqqət yetirir, Teppanyaki isə kobud filizin başqa bir xam gözəlliyidir.
Çuqun qablar da insan orqanizminə lazım olan dəmir elementlərini lazımi şəkildə tamamlaya, ləzzətli yeməklər hazırlayıb yaxşı sata bilər.